板式蒸發器是近年發展起來的一種新型高xiao節能蒸發設備,和傳統的管式蒸發器比較,具有以下幾個特點: 　　

(1) 傳熱效率高, K值一般為3500～5800kW/(m2·K) ,比管殼式蒸發器高2～4 倍,因而在同等條件下所需傳熱面積小; 　

(2) 結構緊湊,體積小,特別適用于老廠改造、技改等充分利用原有設備,克服空間局限的場合; 　　

(3) 質量輕,傳熱板薄,耗用金屬量少,每平方米加熱面積約消耗金屬,僅為列管式加熱器的1/3～1/4; 　　

(4)加熱物料在加熱器中停留時間短,內部死角少,衛生條件好,適用于熱敏性物料的加熱; 　

(5) 操作靈活,設備余量大,可以根據需要增加或減少板片的數量以改變其加熱面積,或改變工作條件,設備規格的幅度很大,每片換熱片的尺寸,小的可到,大的可達,每臺設備的換熱面積可在1～之間; 　　

(6) 可使用較低溫度的熱源,回收低溫熱源中的熱量,冷熱物料之間的傳熱溫差可減少到4～。