降膜蒸發器在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶勻速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高xiao蒸發。溶劑蒸汽由高xiao玻璃冷凝器冷卻，在回收瓶中回收，大大提高了蒸發效率，特別是在容易被高溫分解的生物制品的濃縮純化中。

降膜蒸發器氨作為制冷劑已經有100多年的歷史了，它的理化性質和蒸發器的熱工性能得到了廣泛的研究和長期的研究，并為研究人員所熟知。在開發過程中，研究成本大大降低，開發研究的預見性比新開發系統更為正確和有xiao。