啟刮板式薄膜蒸發器的循環冷卻水泵，使水力噴射冷凝器處于運行狀態，打開濃縮液容器，抽真空閥，打開薄膜蒸發器的進料閥，從高位槽中依靠真空度把料液抽進設備中，接通電源，啟動旋轉薄膜蒸發器的電機，觀察電機轉動方向是否正確。

薄膜蒸發器速機潤滑油為40#機油，其加油量應在指示高度內。油量過多會引起攪拌而發熱，油量過少偏心體軸泵油膜破壞而發熱導致溫度升高。開始使用時在1個月之內更換二次潤滑油，以后潤滑油3－4個月內更換一次。