薄膜蒸發(fā)器種類中的升膜蒸發(fā)器原料液經(jīng)預熱后由蒸發(fā)器的底部進入，加熱蒸汽在管外冷凝。當溶液受熱沸騰后迅速汽化，所生成的二次蒸汽在管內(nèi)高速上升，帶動液體沿管內(nèi)壁成膜狀向shang流動，上升的液膜因受熱而繼續(xù)蒸發(fā)。故溶液自蒸發(fā)器底部上升zhi頂部的過程中逐漸被蒸濃，濃溶液進入分離室與二次蒸汽分離后由分離器底部排出。

升膜蒸發(fā)器適用于蒸發(fā)量較大（即稀溶液）、熱敏性及易起泡沫的溶液，但不適于高粘度、有晶體析出或易結(jié)垢的溶液。

薄膜蒸發(fā)器使物料沿加熱管壁呈膜狀流動而進行傳熱和蒸發(fā)，具有傳熱效率高，蒸發(fā)速度快，物料停留時間短等優(yōu)勢，特別適合于熱敏性物料的蒸發(fā)。

薄膜蒸發(fā)器是屬于單程型蒸發(fā)器的一種，即物料在蒸發(fā)器內(nèi)沿管壁加熱成膜狀流動，一次通過加熱室即達到要求的濃度，而停留時間僅數(shù)秒或十幾秒鐘。