降膜蒸發(fā)器的加熱室與升膜蒸發(fā)器類似，但區(qū)別于升膜蒸發(fā)器的工作方式。

降膜蒸發(fā)是原料液自降膜蒸發(fā)器加熱室頂部加入，經(jīng)管端的液體分布器及成膜裝置，均勻分配到各換熱管內(nèi)，在溶液本身的重力和真空誘導(dǎo)及氣流作用下，溶液沿管內(nèi)壁形成均勻膜狀自上而下流動(dòng)。在流動(dòng)過程中，被殼程加熱介質(zhì)加熱汽化，產(chǎn)生的蒸汽與液相共同進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室，氣液經(jīng)充分分離，蒸汽進(jìn)入冷凝器冷凝（單效操作）或進(jìn)入下一效蒸發(fā)器作為加熱介質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)多效操作，液相則由分離室排出。在加熱管頂部裝有液體分布器，以使液體成膜，適宜黏度大，不宜結(jié)晶的料液。

降膜式蒸發(fā)器是眾多蒸發(fā)設(shè)備的一種，降膜蒸發(fā)器的工作原理及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)賦予了，降膜式蒸發(fā)器傳熱效率高，溫差損失小，物料停留時(shí)間短、不易變質(zhì)，壓降小，易于操作，能耗低，設(shè)備體積小等優(yōu)勢，常用于蒸發(fā)濃度和黏度較大的溶液，廣泛適用于化工、醫(yī)藥、輕工、食品、石化、冶金、藥品等行業(yè)。